[다이어트] 몸에 좋은 지방, 몸에 해로운 지방 (믿었던 기름의 변질?)
다이어트를 하다 보면 지방은 사회 악이라고 생각하게 되기 마련입니다. '지방을 줄여라.', '지방 섭취는 안 좋다.', '몸에 있는 지방에 새로운 지방을 얹지 말라.' 등등, 우리는 다이어트를 결심만 하게 되면 지방이라는 영양소를 적처럼 내몰아 세워버립니다. 하지만 지방은 필수 영양소로 존재하는 만큼, 아주 조금이라도 매일 먹어줘야 하는 영양소 입니다. 3대 영양소 중 하나인 지방, 지방은 어떻게 먹어야 좋은 영향을 미칠 수 있는 걸까요? 평소 우리는 어떻게 기름을 사용하고 있는가? 과자나 군것질류, 야식에 포함되는 음식은 포함하고 있지 않습니다. 일반식에서 무언가를 구울 때, 튀길 때 혹은 음식에 섞는 용도로 우리는 기름을 사용하고 있습니다. 보통 우리가 사용하는 기름은 식물성지방으로 콩, 옥수수, 카..
2023. 3. 6.